Oreo cookies and cream no-bake cheesecake

Oreo cheesecake

image-1

Ik heb er kleintjes gemaakt omdat het er wel schattig uit ziet 🙂

Oreo’s, Draaien, Likken, Dippen…en dan opeten natuurlijk!
Het zwarte koekje met daartussen een crème met vanillesmaak, ECHT SUPER LEKKER!!

Als je de koekjes nog niet kent dan ja,…

Loop dan naar de winkel, haal de oreo’s en een bus melk.

Dop de koekjes in de melk en eet het op, loop nogmaals naar de winkel en haal meer oreo’s! <– dat is het plan!

image-6

Of  koop ineens een doos 🙂

Ingrediënten:

  • 22 oreo’s
  • 4 el gesmolten boter
image-11

Ik heb een beetje meer boter gebruikt, zodat het iets steviger was

  • 530 gram slagroom
  • 453 gram roomkaas (zachte)
  • 140 gram fijne suiker
  • 1/2 kl zout
  • 1 el citroensap
  • 1 vanillestokje
  • 90 gram oreo’s
image-9

roomkaas type Philadelphia, mascarpone gaat ook maar dit is iets zwaarder

bereiding:

  • verkruimel de 22 oreo’s in een keukenrobot
  • voeg de 4 el gesmolten boter eraan toe tot het begint te binden
  • doe het in een vorm of in ringen en druk aan tot het stevig is
  • zet dit al in de koelkast
  • Snijd de oreo’s in kleine stukjes
  • klop de slagroom tot pieken en zet dit aan de kant
  • klop de roomkaas, suiker, zout, vanille en citroensap tot het helemaal door elkaar zit (3-5 min.)
  • Klop zachtjes de slagroom hier door
  • Spatel de oreo’s hier voorzichtig door
  • Vul de ringetjes of je vorm met het oreo-kaas mengsel
  • Zet dit in de koelkast voor 6 uur of maak dit de avond van te voren en laat het heel de nacht staan
  • Je kan het ook in de vriezer zetten
  • Ontvorm ze voorzichtig en werk ze af met een beetje slagroom en wat mini oreo’s
image-1

Uiteindelijk vind ik best wel dat ze goed gelukt zijn 🙂

Dus dit was het, laat ze zeker niet te lang uit de koelkast staan.

Laat het smaken!

image

Making Really Good Food

Advertenties

5 gedachtes over “Oreo cookies and cream no-bake cheesecake

  1. Pingback: recepten index | Making Really Good Food

    • Hoi,
      Ik heb deze gevonden in de luchthaven van Zaventem… Voor de rest zou ik echt niet weten waar je deze kan vinden…
      Misschien in de horeca groothandel, zal eens achter kijken als ik er ben 🙂 dan stuur ik je ze wel op x
      Groetjes en thanks!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s