Single chocolate chip cookie

Single Chocolate Chip Cookie

Image

Ken je zo van die dagen, dat je zin hebt in een koekje…

Maar dat je zo geen zin hebt om ineens super veel koekjes te moeten maken. (Laten we zeggen dat je gewoon SNEL je koekje wilt.)

Ik heb verschillende receptjes voor cake, chocoladecake, koekjes enzoverder voor in de microgolf. En allemaal zeer snel klaar! Oké, het smaakt natuurlijk niet helemaal zoals je gewend bent.

Maar met een bolletje vanilleijs is het zeer lekker!

Dus wat heb je hiervoor nodig:

  • 30 gram gesmolten boter
  • 15 gram fijne kristalsuiker
  • 10 gram lichtbruine basterdsuiker
  • 40 gram bloem
  • snuifje zout
  • 1/4 tl bakpoeder
  • 30 gram gehakte pure chocolade, of chocolade druppels.

werkwijze:

  1. Meng de boter samen met de suikers in een kommetje.
  2. Voeg hieraan de bloem, bakpoeder en het zout toe.
  3. Meng tot een vast koekjesdeeg, en voeg dan de chocolade toe.
  4. Druk het deeg in een klein kommetje.
  5. Bak het ongeveer 40 seconden à 1 minuut 20 seconden op 600 Watt.
  6. Zo simpel is het!
Advertenties