Oreo cheesecake
Oreo’s, Draaien, Likken, Dippen…en dan opeten natuurlijk!
Het zwarte koekje met daartussen een crème met vanillesmaak, ECHT SUPER LEKKER!!
Als je de koekjes nog niet kent dan ja,…
Loop dan naar de winkel, haal de oreo’s en een bus melk.
Dop de koekjes in de melk en eet het op, loop nogmaals naar de winkel en haal meer oreo’s! <– dat is het plan!
Ingrediënten:
- 22 oreo’s
- 4 el gesmolten boter
- 530 gram slagroom
- 453 gram roomkaas (zachte)
- 140 gram fijne suiker
- 1/2 kl zout
- 1 el citroensap
- 1 vanillestokje
- 90 gram oreo’s
bereiding:
- verkruimel de 22 oreo’s in een keukenrobot
- voeg de 4 el gesmolten boter eraan toe tot het begint te binden
- doe het in een vorm of in ringen en druk aan tot het stevig is
- zet dit al in de koelkast
- Snijd de oreo’s in kleine stukjes
- klop de slagroom tot pieken en zet dit aan de kant
- klop de roomkaas, suiker, zout, vanille en citroensap tot het helemaal door elkaar zit (3-5 min.)
- Klop zachtjes de slagroom hier door
- Spatel de oreo’s hier voorzichtig door
- Vul de ringetjes of je vorm met het oreo-kaas mengsel
- Zet dit in de koelkast voor 6 uur of maak dit de avond van te voren en laat het heel de nacht staan
- Je kan het ook in de vriezer zetten
- Ontvorm ze voorzichtig en werk ze af met een beetje slagroom en wat mini oreo’s
Dus dit was het, laat ze zeker niet te lang uit de koelkast staan.
Laat het smaken!